Geavanceerde casestudies over voedselveiligheid, kwaliteit en productie

Hier volgt een selectie van de onderwerpen die tijdens de 2023-top aan bod kwamen:

• Het opstellen van wereldwijde normen die gemakkelijk te volgen zijn in verschillende landen en regio’s.
• Op weg naar nul incidenten door procesoptimalisatie en digitalisering.
• Regelgeving van de toekomst: hoe combineer je dagelijkse naleving met een strategie voor belangenbehartiging op de lange termijn? Welke functionele en leiderschapsvaardigheden zijn het meest geschikt voor 2022?
• EAO-certificering kan de veiligheid van de logistieke stroom helpen en ondersteunen
• Zero hunting, wettelijke controles van contaminanten voor de detectielimiet
• Voedselveiligheidsbeoordelingen en het verschil tussen de EU, de VS en China